Xund essen
Ernährungstraining
Eva Brünner

Dipl.Ernährungstrainerin, Buchautorin, Ehefrau und Katzenmami - that's me!

 

Ich wurde 1969 in Wien geboren.

Seit über 20 Jahren befasse ich mich ausführlich mit dem Thema „Gesunde Ernährung“,  denn dieses Gebiet ist sehr breitgefächert und extrem spannend. 

Mein besonderes Interesse gilt der Zusammensetzung einzelner Lebensmittel, ihren Einfluß auf unsere Gesundheit und wie die Industrie uns mit Inhaltsstoffen oft mehr schadet als nützt. 

Um noch mehr über Nährstoffe und deren Wirkung auf den Körper zu lernen, habe ich mich 2019 zur Diplomierten Ernährungstrainerin weitergebildet und anschließend das Manuskript zu meinem Buch begonnen.

Seit 2020 bin ich mit meinem Mann verheiratet. Wir  wohnen mit unseren beiden Katzen in der Nähe von Wiener Neustadt.

Privat entspanne ich mich gerne beim kochen, in der freien Natur und bei Yoga Einheiten. Außerdem liebe ich gute Bücher und das Verreisen und Kennenlernen fremder Kulturen.